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Nell’antimodello di Eataly

"Alti Cibi" per tutti: migliora la qualità della vita di Rossella Rossini - Poesia da mercanti e numeri d’impresa. Si rappresenta così quello che i suoi...

Si fa presto a dire Yogurt

di Dafne Chanaz - Ne ha parlato persino Maurizio Pallante nel suo pamphlet contro la crescita: producendo lo yogurt in casa facciamo scendere il PIL....

Eataly, Alcoa

Eataly, Alcoa e i vicoli ciechi di Claudio Lombardi - Aperto il 21 giugno è la novità che sta coinvolgendo un numero crescente di romani. Eataly...